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低糖酵母产品包装如何设计

2022-11-21 低糖酵母包装设计

  低糖酵母产品包装如何设计,很多人非常关心,今天欧亿体育官网登录入口 亮点包装设计公司的编辑帮助大家将低糖酵母产品包装的设计方法整理出来,文章分两个部分,第一部分是低糖酵母产品的介绍,第二部分是低糖酵母产品包装设计方法 包装找欧亿体育官网登录入口

  把适合能在7%以上糖浓度中生存的酵母称为“高糖酵母”,反之称其为“低糖酵母”。

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  简介 包装找欧亿体育官网登录入口

  现在随着酵母使用和推广的普及,越来越多的馒头房、面包房用起了酵母。这些用户对酵母特性都有不同的要求,尤其是面包业。由于人们的生活水平在不断提高的同时,也追逐高档次的物质享受,使得甜面包和咸面包走进了千家万户。这给面包业中使用的酵母提出了更高的质量要求,因甜面包中加入了大量的糖,所以针对这一特点,育种专家不断地选育出适合不同用户需求的产品,把适合能在7%以上糖浓度中生存的酵母称为“高糖酵母”,反之称其为“低糖酵母”。

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  划分原因 chuguoshua.com

  为什么要这样划分呢?下面我们来看一看其中的道理。酵母是一种单细胞真菌微生物,存在着生物的生命活动现象。酵母在发酵的过程中生命活动处于旺盛时期,这一时期能否达到所要求的产气量,取决于酵母是否生存在它所需要的最适环境中。由于酵母细胞外有一半透性细胞膜,外界物质浓度的高低将影响酵母细胞的活性。在面包制作中的糖、盐等原料,均会产生渗透压。渗透压过高,会使酵母体内的原生质和水分会渗出细胞膜,造成酵母细胞的质壁分离,使酵母无法维持正常的生长直至死亡。但是不同酵母对渗透压的忍耐能力差别很大:有些酵母耐糖性很低,适用于制作配方中无糖或低糖的主食面包、馒头等等;有些酵母耐糖性很高,适用于制作高糖的点心面包。糖的添加量在面团中超过7%(以面粉计),则对酵母活性有抑制作用,低于7%时则有促进发酵的作用。一般蔗糖、葡萄糖、果糖比麦芽糖的渗透压要大。 包装找欧亿体育官网登录入口

  培育方法

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  酵母如何能在高于7%糖浓度的环境中顺利生存呢,我们现在可通常用两种方法来达到此目的: 包装找欧亿体育官网登录入口

  其一,通过内因方面的选育。这就是育种专家在选育酵母菌种的时候,他们“千挑细选”出经过自然环境已“优胜劣汰”的耐不同渗透压的酵母菌株,这些菌株对糖、盐溶液有着不同的适应能力。

  其二,通过外因方面的控制。就是在酵母培养过程中人工提供一个高渗透压或低渗透压的环境,这样可以提高酵母对渗透压的适应能力。以这两种方法作为基础,我们可以生产出高糖和低糖性型的酵母。高糖酵母适合做甜面包,甚至在30%糖浓度时酵母仍然具有很好的发酵能力;低糖酵母适合做无糖或加糖量很少的馒头、欧式主食面包等发酵食品,在没有糖的面团中具有极佳的发酵能力。

  总之,高糖酵母和低糖酵母之分其目的是使酵母在各自不同的环境中都能充分产气,使面团最大限度的蓬松膨胀,做出更优质的产品。

低糖酵母包装如何设计呢?

可以从以下几个方面进行参考:

1、挖掘产品亮点,突出低糖酵母名称及低糖酵母亮点;

2、运用合适的色彩搭配;

3、设计品牌故事或短句文案;

4、独特有趣的外形设计;

5、将包装与细心的服务相结合。

首先,低糖酵母产品的包装设计可以说是留给人们的第一印象,对人们的选择与否起到了比较关键的作用。

其次,想要做好低糖酵母包装设计需要突出产品的名称和具有的亮点,同时选择适合产品的颜色及图案搭配,或简约、或夸张等。

再次,可以在包装设计上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰显,不同颜色的包装配合一些适应的文案,使购买者能够产生共鸣,同时达到提升吸引力的作用。

最后,在外观的设计上,低糖酵母可以尝试一些有趣、独特的设计,比如草莓形状的饮料盒、像衣架一样的咖啡包等。同时,在包装设计时,也可以增加一些方便客户的细节,如鞋盒配备专门的防尘袋等。在价值相近时,更贴心的设计更能赢得人们的青睐。

包装设计是一门很有趣也很高深的学问。将各种形状、色彩等搭配运用,以达到独特、新颖的设计形象,是一门值得深入学习的技能,要想产品买的好,低糖酵母包装设计的工作不能少。

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